Una ghiottoneria per un aperitivo con amici.
Per 6 persone
Ingredienti:
200 g di formaggio grana grattugiato
2 cucchiai di farina bianca 0
1 cucchiaio di rosmarino tritato
pepe
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. Fai scaldare un padellino antiaderente di 10 centimetri di diametro e versata una cucchiaiata del composto. Gira quando è dorato. Disponi le tegole su un mattarello per far prendere la curvatura e lascia raffreddare.
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